El día Martes, 2 de Marzo se realizó un taller sobre preparación de alimentos utilizando algunos productos de los SIPAS.
Para este taller se contó con la participación de 38 productores de las comunidades de San Pedro, San Francisco y El Chamizo y se lo realizó en la casa de Carmelina Pozo en la Comunidad de San Francisco en Montúfar.
Los participantes aprendieron a elaborar algunas recetas, de manera práctica y significó que todos sepan otras formas de utilizar lo que tienen. Se utilizaron pollos, huevos, verduras, papas, zambo, y tomate.
Al final se realizó una plenaria para conocer cuáles fueron sus experiencias. Fue un taller muy agradable que conto con el apoyo de dos estudiantes francesas que hacen su pasantía durante seis meses con el FEPP y que aportaron con su experiencia en cocina.
Se prevé repetir la experiencia en otras comunidades
